2012 16/10

DIY: Paneer

På tal om vegetariska maträtter. Palak paneer är en av de absolut godaste, tycker jag! Jag har dock inte hittat paneer i butik än, men det är tydligen superenkelt att göra det själv! Det enda man behöver är mjölk, vatten och citronsaft. Vem skulle kunna tro det? Nu är osten nästan klar! Den ska ligga […]

2012 24/06

Frusen cheesecake på mascarpone

Den här cheesecaken var kanske det bästa med midsommardagen och också den mest avancerade tårtan jag har gjort någonsin. Supergod blev den också! Här är receptet.

2012 29/03

Veganfamiljen #3

Jag har lagat vegansk kost i nästan två veckor nu. Känner mig som värsta kocken. Ok, det här ser ju inte speciellt avancerat ut, men jag har faktiskt lärt mig att experimentera mer, blanda helt vilt utan recept och det har funkat hur bra som helst. Förutom en enstaka gång då jag tänkte göra en […]

2012 24/03

Kontraster

Som jag redan nämnt var Belgrad värsta LCHF-paradiset och alla mina rätter jag åt ute såg ungefär som på bild nr 2. Kött, kött, kött. Det finns säkert bra vegetariska restauranger också men det gäller att kolla upp var, så klart, och inte bara gå runt utan plan som vi oftast gjorde. Den här veckan […]

2011 15/11

Men åh!

Min man har precis lagat kåldolmar till middag. Helt fantastiska är de. Gjorda från grunden. Och smaken, smaken! Jag skulle aldrig få för mig att laga något så avancerat. Jag har aldrig lagat något så avancerat. Vilken fin middag alltså! Bara så där på en tisdag.

2011 19/10

Janssons

Varför inte?

copyright 2008-2009 29 kvadrat